Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara de óleo de girassol
1 xícara de açúcar mascavo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de canela em pó
2 maçãs com casca picadas em cubinhos
1 colher de sopa de fermento para bolos
Açúcar confeiteiro para polvilhar
Como fazer
Em uma tigela coloque os ovos e o óleo e bata ligeiramente.
Acrescente o açúcar, a farinha e a canela em pó, misture bem.
A massa é pesada assim mesmo.
Acrescente as maçãs picadas e por último o fermento.
Misture bem.
Unte uma forma com óleo e despeje a massa do bolo.
Leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
Espere esfriar para desenformar.
Polvilhe açúcar confeiteiro se quiser.
Sirva.
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