Ingredientes
1 xícara de chá de avelãs
5 colheres de sopa de chocolate em pó (no Brasil, aqueles de caixinha)
1 xícara de chá de açúcar refinado
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga
½ colher de chá de essência de baunilha
⅓ de uma xícara de chá de leite fervendo
Como fazer
Leve as avelãs no micro ondas, em potência alta por 4 minutos.
Deixe esfriar e tire as cascas. (sai fácil)
Triture essas avelãs no liquidificador ou processador até que vire uma farofa.
Ainda no liquidificador acrescente o sal, a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e a baunilha e continue batendo pra misturar.
Enquanto isso, vá acrescentando o leite aos poucos até formar uma pasta brilhante e lista.
Leve à geladeira por 24 horas ...
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