Ingredientes
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
1 vidro pequeno de leite de coco
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena
1/2 xícara de fubá
2 colheres de fermento em pó
Como fazer
Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
Misturar os demais ingredientes numa vasilha e acrescentar o batido do liquidificador.
Colocar numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Levar ao forno +/- 25 minutos.
Até espetar com uma faca ou palito e sair sequinho.
Polvilhei açúcar por cima, com o bolo ainda quente.
Pode polvilhar açúcar com canela também.
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