Ingredientes
500 g de tomates cerejas
1/2 xícara de azeite de oliva (extra virgem)
Ervas frescas (manjericão e orégano)
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
Pimenta do reino a gosto
Como fazer
Pré aqueça o forno a 200ºC
Lave e corte os tomates ao meio (ao comprido)
Coloque os tomates em uma assadeira e acrescente as ervas, o açúcar, o sal, a pimenta e o azeite.
Misture tudo muito bem, o azeite deve cobrir todos o fundo da assadeira!
Coloque no forno e asse por aproximadamente 50 minutos.
Até que os tomates liberem um caldinho!
Retire do forno e espere esfriar por 15 minutos.
Depois disso guarde em um pote com tampa na geladeira!
Use sua criatividade na hora de servir! Pães, torradas, pizzas…
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