Ingredientes
4 colheres de chocolate em pó
2 colheres de margarina
Água (a quantidade varia conforme a consistência da calda)
Como fazer
Em uma panela, adicione o chocolate em pó e a margarina.
Leve os ingredientes ao fogo médio e vá mexendo.
Aos poucos vá adicionando a água, e vai mexendo até engrossar a calda.
Aqui a dica é, com pouca água, a calda vai endurecer mais rápido quando esfria, formando assim aquela crosta crocante, igual a utilizada em sorvetes.
Já com mais água, a calda demora mais a endurecer, e fica ideal para uso em panquecas e outras receitas.
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