Ingredientes
3 ovos de galinha caipira
1 colher se sobremesa de queijo ralado light
Ervas desidratadas à gosto
1 fio de azeite de oliva extra virgem para untar a frigideira
300 g de recheio (carne magra, frango ou queijo branco)
Como fazer
Bata os ovos, acrescente queijo ralado e as ervas desidratadas e reserve.
Utilizando um pincel de culinária, unte com um fio de Azeite de Oliva Extra Virgem a frigideira
Leve ao fogo baixo até aquecer e acrescente uma concha da massa até formar uma película que desprenda do fundo.
Acrescente todo o recheio e espere até dourar, depois,vire-a no fogo até a parte que estava embaixo dourar também, e pronto.
Sirva quente.
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