21 dezembro 2013

Farofa de calabresa

Ingredientes

Farofa pronta
Calabresa
Cebola picada
Azeite
Ovos
Milho
Ervilha fresca

Como fazer

Refoguei 1/2 gomo de calabresa com 1/2 cebola picada em um pouco de azeite.
Juntei 1/2 lata de milho e um punhado de ervilhas frescas (daquelas congeladas).
Na sequência quebrei um ovo e misturei bem.
Temperei com pimenta, sal e cheiro verde.
Juntei farofa pronta.
A farofa pode ser do que você quiser como : pimentão, azeitona, tomate (pouco, porque solta água), bacon.

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